Göçmen
Kurumsal Çözümler
Bilgi Al

Food Service

Göçmen Artisan Bakery

Ürün Kataloğu

İncele

Perakende

Göçmen Artisan Bakery

Perakende Kataloğu

İncele

Göçmen Artisan Bakery

PROFESYONEL İHTİYAÇLARA GÖÇMEN DOKUNUŞU: KURUMSAL ÇÖZÜMLER

Göçmen, gıda hizmetleri ve perakende sektörlerinde güvenilir iş ortağınız olarak, 2004 yılında başladığımız bu yolculukta, Balkanlar'dan Anadolu'ya uzanan benzersiz lezzetlerimizle misafirlerinize unutulmaz bir deneyim sunma misyonunu üstleniyoruz. Kalite, lezzet ve mükemmelliği bir arada sunan el yapımı ürünlerimiz, oteller, restoranlar, catering hizmetleri ve perakende ürünler için özel olarak tasarlanmaktadır. Yirmi yıllık yolculuğumuzda kalite, lezzet ve hizmet standartlarımızı sürekli ileriye taşıyarak, ulusal ve uluslararası alanda tanınan bir marka olduk. Bu süreçte kadın istihdamına özel bir önem vererek ilerledik; bugün, ekibimizin %90'ını oluşturan kadın çalışma arkadaşlarımızla büyümeye devam ettiğimiz için büyük bir gurur duyuyoruz.

GÖÇMEN’İN 20 YILLIK YOLCULUĞUNUN DÖNÜM NOKTALARI

2004 yılında, Balkanlardan İzmit Körfezi'ne mübadele yıllarında göç etmiş bir ailenin çocukları tarafından kurulan Göçmen, el yapımı lezzetli ürünleriyle kısa zamanda adından söz ettirmeyi başardı.

2007'de "Göçmen Börekçisi" konseptiyle franchise vermeye başlanmasıyla kısa sürede 10 ve üzeri franchise'a ulaşıldı.

2010'da Göçmen ekibindeki çalışan sayısı 50'yi geçti.

2012'de kurumsal çözümler sunarak firmalarla çalışılmaya başlandı. 2013'te personel sayısı 100'ü aştı.

2014'te mağaza sayısı 100'ü geçti ve birçok kurumsal firmaya private label olarak üretim hizmeti vermeye başlandı. Altyapı geliştirilerek ve yatırım yapılarak Göçmen'in üretim teknolojisi taze üründen donuk ürüne geçirildi.

2015'te Türkiye'nin en hızlı büyüyen ilk 100 şirketi arasına girilerek yeni fabrika yatırımlarıyla büyüme devam etti. Börekçi konseptiyle açılan mağazaların sayısı 120'yi aştı. Aynı yıl poğaça hattı yatırımı gerçekleştirildi.

2016'da ilk yurtdışı mağazası Suudi Arabistan'da açıldı ve sonrasında İsrail, ABD, Suudi Arabistan, Kıbrıs, Almanya, Dubai gibi ülkelere ihracata başlandı.

2020'de yapılan simit hattı yatırımıyla Göçmen, gıda sektöründe güçlü bir şekilde büyümeye devam etti.

2021'de Finandvest Yatırım Holding ile Göçmen'in şirket birlikteliği gerçekleşti.

2022'de, Göçmen'i bir dünya markası yapma yolculuğunda Göçmen Artisan Bakery markasının konseptli ilk mağazası İstanbul Nişantaşı'nda açıldı.

2023'te Türkiye'nin günlük kapasitesi en yüksek olan simit tesisi olma başarısı elde edildi.

2024 yılı itibarıyla, Göçmen sektörde 20. yılını kutlarken, Göçmen Artisan Bakery İstanbul Galata Şubesi'nin açılmasıyla çalışan sayısı 300'ü geçti.

Göçmen olarak sunduğumuz el yapımı ürünler, kalite ve tazelik, özelleştirilmiş çözümler, müşteri geri bildirimlerini aktif olarak kullanma ve sürdürülebilir ile etik üretim anlayışıyla siz değerli iş ortaklarımıza en iyiyi sunmayı hedefliyoruz.

NEDEN GÖÇMEN?

Artizan Dokunuşuyla Üretilen Ürünler: Göçmen olarak, dünya çapından seçilen en kaliteli malzemeleri, yüzyıllardır süregelen geleneksel reçetelere sadık kalarak ve coğrafi işaretli ürünler kullanarak özenle işliyoruz. Bu artizan yaklaşım, el yapımı tatlılarımız, ekmeklerimiz ve diğer hamur işi ürünlerimizin her birini sanat eseri niteliğinde kılar. Misafirlerinizin damak zevkine hitap eden bu eşsiz çeşitlilik ve zenginlik, Göçmen'in benzersiz lezzet anlayışının bir göstergesidir.

Eşsiz Kalite ve Tazelik: Göçmen markası olarak kaliteyi her daim ön planda tutuyor, en taze ve en iyi malzemeleri seçerek hijyen standartlarına uygun üretim yapıyoruz. Bu titizlik, misafirlerinize sunulan her bir Göçmen lezzetinin arkasında eşsiz bir tat deneyimi garantisi sağlar. Kalitemiz, tazeliğimiz ve lezzetlerimizle misafirlerinizin unutamayacağı anlar yaratıyoruz.

Özelleştirilmiş Çözümler: Her bir iş ortağımızın ve hizmet verdiğimiz mekanın benzersiz ihtiyaçlarını önemsiyor, bu doğrultuda özelleştirilmiş lezzet çözümleri sunuyoruz. Otelleriniz, restoranlarınız veya catering hizmetleriniz için özel olarak tasarlanan ürünlerle, markanızın felsefesini ve misafirlerinizin beklentilerini en iyi şekilde yansıtan lezzetleri oluşturuyoruz. Göçmen'in özelleştirilmiş çözümleri, markanıza değer katmanın yanı sıra misafir memnuniyetini de maksimize eder.

Dinamik Müşteri Geri Bildirimleri Yaklaşımı: Müşteri geri bildirimlerini işimizin merkezine koyuyor, aldığımız her bir geri bildirimi değerli bir öğrenme fırsatı olarak görüyoruz. Müşteri memnuniyetini sürekli artırmak amacıyla, geri bildirimler doğrultusunda hizmetlerimizi ve ürünlerimizi dinamik bir şekilde iyileştiriyor ve geliştiriyoruz. Bu yaklaşım, Göçmen olarak müşterilerimizin beklentilerini en üst düzeyde karşılamamızı sağlar.

Yeşil ve Etik Üretim Felsefesi: Sürdürülebilirlik ve etik değerler, Göçmen'in üretim felsefesinin köşe taşları arasında yer alır. İnsanlara, hayvanlara ve doğaya olan derin saygımız doğrultusunda, yeşil üretim metodları ve etik ticaret ilkelerine sıkı bir bağlılık gösteriyoruz. Gelişmekte olan teknolojileri ve yenilikçi uygulamaları yakından takip ederek, sürdürülebilir ve etik üretim anlayışımızı daha da ileriye taşımak için çaba sarf ediyoruz.

Araştırma ve Geliştirme ile Yenilikçilik: Göçmen, sektördeki lider konumunu korumak ve geliştirmek için araştırma ve geliştirme (Ar-Ge) çalışmalarına büyük önem vermektedir. Sürekli yenilikçilik ilkesiyle, ürün kalitesini ve çeşitliliğini artırmaya yönelik kapsamlı Ar-Ge faaliyetleri yürütüyoruz. Bu sayede, el yapımı ürünlerimizi sürekli geliştirerek, misafirlerimize benzersiz tatlar sunmanın yanı sıra, sektördeki yenilikleri de öncülük ediyoruz.

Dünya Trendlerini Yakalayan Marka: Göçmen, dünya mutfak trendlerini yakından takip ederken, bu alandaki gelişmeleri marka stratejilerine entegre etmek için profesyonel danışmanlarla çalışmaktadır. Bu yaklaşım, global pazarın dinamiklerine uyum sağlamamızı ve uluslararası müşteri beklentilerini karşılayacak ürünler geliştirmemizi sağlıyor. Yenilikçi yaklaşımlarımız ve profesyonel iş birliklerimiz sayesinde, Göçmen olarak lezzet ve kalitede dünya standartlarında ürünler sunmayı hedefliyoruz.

Tam Esnek Üretim Kapasitesi: Müşterilerimizin her bir isteğine uygun şekilde, arzu ettikleri reçeteye, gramaja ve paketleme modeline özel ürünler üretebilme yeteneğimizle, iş ortaklarımıza tam anlamıyla özelleştirilmiş çözümler sunuyoruz. Bu, Göçmen'in sektördeki farkını ortaya koyan, müşteri odaklı yaklaşımımızın bir parçasıdır. Sizlerin ve misafirlerinizin ihtiyaç ve beklentilerini tam olarak karşılayabilmek için esnek üretim süreçlerimizle, her siparişi özgün bir şekilde ele alıyor, kalite ve tat konusunda hiçbir ödün vermeden istediğiniz sonuçları sağlıyoruz. Bu özel hizmet anlayışı, Göçmen'in sadece ürün sunmakla kalmayıp, markanıza ve misafirlerinize değer katmayı amaçladığının bir göstergesidir.

Kadın Gücüyle Şekillenen Başarı: Göçmen'de, kadınlar üretimden yönetim, Ar-Ge'den kalite kontrolüne her alanda ön planda. Ekibimizin %90'ını oluşturan kadınlarımız, el yapımı ürünlerimizin hazırlanmasından yenilikçi projelere, pazarlama stratejilerine kadar geniş bir yelpazede faaliyet gösteriyor. Kadınlarımızın her alandaki katkılarıyla, lezzetli ve kaliteli ürünler sunmanın yanı sıra, sürdürülebilir ve etik bir iş modeli inşa ediyoruz.

Finandvest Yatırımıyla Güçlenen Marka Kimliği: Göçmen, Finandvest Yatırım Holding ile gerçekleştirdiği stratejik ortaklık sayesinde, finansal gücünü ve pazar konumunu daha da sağlamlaştırdı. Bu iş birliği, ürün geliştirme ve inovasyon kapasitemizi artırarak, global pazarda rekabet edebilirliğimizi yükseltti. Markamızın felsefesini yansıtan lezzetler sunma ve sürdürülebilir büyüme hedeflerimize ulaşma konusundaki kararlılığımız, bu ortaklıkla yeni bir boyut kazandı. Finandvest ile birlikte, Göçmen olarak geleceğe yönelik yatırımlarımızı güçlendirerek, siz değerli iş ortaklarımıza ve misafirlerinize daha geniş bir yelpazede kaliteli hizmetler sunmayı amaçlıyoruz.

Gıda hizmetleri ve perakende sektörlerinde markanızı öne çıkarmak ve misafirlerinize unutulmaz bir lezzet deneyimi sunmak için Göçmen ile iş birliğine davet ediyoruz. "Lezzet Göçü"müzün bir parçası olarak, lezzetin gücüyle misafirlerinize değer katmak ve onlara sıra dışı bir tat yolculuğu sunmak için sizleri bekliyoruz.

Kalite Belgeleri

S.S.S.

Göçmen ile ilgili merak ettiğiniz her şey.

2016 yılında ilk olarak ihracata Suudi Arabistan tecrübesi ile başlayan firmamız daha sonra farklı yıllarda; İngiltere, İsrail, Dubai, ABD, Almanya, Kıbrıs gibi ülkelere ihracat gerçekleştirmiştir.

Firmamız uzun yıllardır, birçok firmaya kurumsal çözüm üretmek adına private label üretim yapmaktadır. İstediğiniz ambalajda, istediğiniz gramajda ve reçetede ürün üretebilmekteyiz. Firmalara özel Ar-Ge çalışması yapabilmekteyiz.

20 yıldır unlu mamul sektöründe üretim yapan bir üretici olarak sektörde firmalara kurumsal çözümler üretiyoruz. İstediğiniz ürün, firmamızın üretim yetenekleri dahilinde ise, tabi ki üretebiliyoruz.

Türkiye’nin her yerine sevkiyatımız mevcuttur. Sipariş miktarına göre kendi araçlarımızla ya da lojistik firmaları ile sevkiyatları gerçekleştirmekteyiz.

Ürünlerimiz -40 derece de şoklandıktan sonra -18 derece muhafaza ve sevkiyatı gerçekleşmektedir. Ürünlerin son kullanma tarihleri 6-12 ay arasında olmaktadır. Soğuk zincir bozulmadığı sürece ürünlerde kesinlikle bir bozulma meydana gelmemektedir.

Uzun yıllardır kurumsal firmalara tedarikçi olarak çalışmaktayız. Firmalar ile müzakere ve sipariş aşamalarında; sipariş bazlı, yıllık ya da aylık alım miktarlarını konusunda görüşmelerimizi yapıyoruz. Bu çerçevede üretim ve sevkiyat planlamalarımızı gerçekleştiriyoruz. Kapasite olarak sektörde yüksek kapasite üretim yapabilen bir firmayız.

Üretim departmanımızı denetleyen ve takip eden bir kalite departmanımız bulunmaktadır. Bu konuda dönemsel olarak dış destek de almaktayız. Kalite standartlarına uyarak bu çerçeve de üretimimizi denetliyoruz. Müşterilerimiz de belirli periyotlarda gıda güvenliği denetleme yapmak için kalite departmanlarını firmamıza yollamaktadırlar. Firma olarak kalite kısmına çok önem göstermekteyiz.

Palet üzerinde standart bir koli miktarı mevcut değildir. Ürün gramajı, boyutuna göre ürün kolileri farklılık göstermektedir. Palet üstü koli miktarı ürüne göre değişmektedir. Maksimum verimlilik palet üstünde birinci önceliğimizdir.

Ürünlerimiz çiğ donuk, yarı pişmiş donuk ve tam pişmiş donuk olarak üç ayrı kategoriye ayrılmaktadır. Ürünün yapısını itibari ile hangi teknolojiye uygun ise o şekilde dondurmaktayız.

Ürünlerimizi tamamen elde üretmekteyiz. Firmamızın en önemli değerlerinden biri insan merkezli üretim olmasıdır.

Kalite belgelerimiz, web sayfamızda kalite belgelerimiz kısmında yer almaktadır.

Uzun yıllardır Türkiye’de kurumsal firmalar ile çalışmaktayız. Referanslarımız, web sayfamızda referanslar kısmında mevcuttur.

Uzun yıllardır Türkiye’de kurumsal firmalar ile çalışmaktayız. Referanslarımız, web sayfamızda referanslar kısmında mevcuttur.

2024 yılı itibari ile Fabrikamızda 250 kişi istihdam etmekteyiz.

Bize Ulaşın

Tanju Taner Dönmez - Göçmen Artisan Bakery
Lütfen adınızı belirtin.
Lütfen E-mail adresinizi belirtin.
Geçerli bir email adresi yazınız.
Lütfen telefon numaranızı belirtin.
Mesaj boş bırakılamaz.
Form başarılıyla gönderildi.!
Form aktivasyonu için;
Form gönderimi hatalı!